Tarhana

 

• 3 yemek kaşığı ev tarhanası
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Kırmızı pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Tenceremizin içerisine sıvı yağ, nane, salça,baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz. Su ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayana kadar karıştırmazsak çorba kesilir. Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz çorbamızı… Afiyet olsun